05. 11. 2oo9 - Teil I von III
Drachenbrunnentee testen und gefangen im Bus

Tagestour heute:
Westlich in die Berge zum Long Jing Dorf, danach durch Teeplantagen zum Teemuseum und mit dem Bus zurück zum See. Ein Abstecher zum Supermarkt und zurück ins Guesthouse.

In der Region wird einer der berühmtesten grünen Teesorten Chinas angebaut. Der Drachenbrunnentee wird sogar den höchsten Staatsgästen zum Geschenk gemacht.
Das Dorf wird von einem gutmütigen Drachen geschützt. Die Berge um das ganze Tal erinnern an die Silhouette des Drachens.

Im Moment ist keine Erntezeit aber wir können durch die Teegärten spazieren.

Häufig kann man auch Blüten der Teepflanze sehen.

Der Tee wird nach der Ernte gedämpft, nicht wie üblich erhitzt, danach gewalzt. Das fertige Teeblatt sieht dann so aus:

Wir landen zur Teeprobe bei einer Dame, die uns schon zur Plantage geführt und den Dorfdrachen gezeigt hat.

Drachenbrunnentee - sehr zum Wohle.