17. 12. 2oo9 - Teil I von III
Thai Cooking Class II

Nach der ersten Runde vor vier Jahren auf Koh Chang werden wir heute noch einmal den Wok schwingen

Zunächst wird auf dem örtlichen Markt nach den Zutaten gesucht.

Nicht alles wird im deutschen Discounter unserer Wahl zu bekommen sein.

In Chiang Mai gibt es keine blaue Lagune, hier stehen die Kochutensilien einfach im Garten.

Klein schneiden, hacken und

im Mörser zerstampfen. So bereitet man die Grundlage für ein leckeres Thai Curry.